Recettes de cuisine caribéenne de Sweet Kwisine - Page 3

Voici la liste des recettes de cuisine caribéenne par Sweet Kwisine.

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Recettes de Sweet Kwisine

Le gâteau de manioc

un gâteau pudding bien parfumé au rhum et... sans gluten

La fricassée de lambis antillaise

Une des spécialités de fruits de mer les plus appréciées de la cuisine antillaise.

Le lambis au lait de coco

Le lambis au lait de coco pour changer de la traditionnelle fricassée antillaise.

La tarte au lambis

En Martinique tout le monde raffole de la tarte au lambis, un gros mollusque délicieux très apprécié.

La salade de gombos au citron et à l'ail

Gombos, okra avec une sauce au citron vert bien aillée comme on l'aime aux Antilles.

Le ragoût de boeuf à la martiniquaise

Une recette du dimanche trop bonne.

Le calalou des Antilles

Le fameux calalou antillais à déguster nature ou avec de la viande salée ou encore des crabes de mer.

Le gâteau à l'ananas antillais

Le plus célèbre gâteau antillais avec de l'ananas frais ou en boîte.

Le dombré de crevettes

Le dombré de crevettes, la recette star des Antilles.

Le gel de brisée

La brisée est une sorte de verveine citronnée qui pousse aux Antilles. Ce petit gel agrémente facilement une salade de fruits, une tarte au citron, un sorbet à la fraise.

Les coupelles de bananes plantain

Des coupelles comestibles de bananes plantain frites, comme des bananes pesées haïtiennes ou des patacones sud américaines.

La purée de piment au chadwon béni

Une purée de piment maison bien aromatisée au chadwon béni et savoureuses aux ingrédients 100% antillais.

Le jus de mangue

Le jus de mangue tout doux et onctueux... Soleil et vitamines !

Pâtes de fruits de bananes jaunes

Des pâtes de fruits à base de banane plantain hyper mûres, délicieuses et parfaites pour un voyage culinaire aux Antilles en une bouchée.

Féroce d'avocat

Le féroce d'avocat des antilles, le plat où l'avocat se mêle à la morue salée et la farine de manioc pour un délice simple et bien relevé.

Recettes par tags

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